アラフィフ月桃ママのサバイバルな日々
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鍋帽子で出汁をとる編〜
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一昨日作った鍋帽子でお味噌汁用の出汁とりです。

本来は真昆布をゆらゆらと1時間ほど煮ますが、

鍋帽子を使うと、最初に火を入れて、

後は4〜50分、この鍋帽子をかぶせておけば

色々用事がはかどれました。

そしていい具合に昆布の出汁がじんわりでました!





















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